中国经济网北京11月29日讯(记者 华青剑)由经济日报社主办，中国经济网承办，主题为“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”的第十四届中国食品安全论坛11月28日在京举办。中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政发表主题为“解决食品营养和安全瓶颈 助力‘健康中国’战略”的视频致辞。

由经济日报社主办，中国经济网承办，主题为“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”的第十四届中国食品安全论坛11月28日在京举办。图为中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政视频致辞。

任发政指出，食品工业是国民经济的重要支柱产业。强化食品安全治理、提升食品安全水平，有利于促进食品产业升级，提升国民生活品质。

任发政强调，随着我国食品工业快速发展和大食物观的落地，新技术、新产品、新业态、新商业模式大量涌现，食品安全新挑战也随之出现，这就需要我们不断提高食品营养与安全科技自主创新能力和产业支撑能力，构建食品安全主动防控体系，更好的保障国民“舌尖上的安全”。

在任发政看来，食品产业必须坚决贯彻落实“健康中国2030”国家战略，在面向人民生命健康等“四个面向”的引领下，以市场需求为导向，优化产业结构、合理产业布局，实现食品安全与营养两手抓，这一主题是食品产业升级发展的方向，也是国家“十四五”重点研发内容之一。